谨防畜禽黄曲霉毒素中毒

谨防畜禽黄曲霉毒素中毒沈阳农业大学牧医系李永生黄曲霉毒素中毒是人畜共患病，并有严重危害性的一种疾病。本病主要损害肝脏，可导致肝细胞变性、坏死、出血；脾脏肿大。并呈现腹痛、呕吐、便秘或下痢等症状；该毒素还有致癌性。黄曲霉菌广泛存在于自然界中，是一种真菌，在温度高、湿度大的低洼地区更有利于该菌生长繁殖并产生毒素。最易感黄曲霉菌的是一些植物的种子，以玉米、花生、黄豆、棉籽等污染本毒素最严重。畜禽食，入黄曲霉污染的饲料后，在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋中都有该毒素或其代谢产物残留。同时对幼畜幼禽危害极大，死亡率可达90％。当前正值秋收冬藏时节，预防黄曲霉毒素中毒非常必要。一、防霉措施：霉菌生长繁殖需要一定的气温(30～38。C)和气湿(相对湿度80％以上)，粮食的含水量及氧气是该菌生长繁殖的必要条件，如有效的控制其中之一，即可达到防霉的目的。通常最有实际意义的是控制粮食的含水量，故收获后要迅速干燥，使稻谷含水量减少至30％以下，玉米含水量减少至12．5％以下即可防毒；从收获到脱粒整个过程中，切勿使其遭受雨淋和堆场发热，要做到通风晾晒；在收获、贮存、运输过程中，要保持粮粒及花生外壳的完整，以防止霉菌的侵入。为防止饲料(籽粒、油饼)贮藏过程中发霉，多用化学熏蒸剂熏蒸，如用环氧乙烷一二氧化碳混合熏蒸法，或福尔马林一高锰酸钾水溶液熏蒸法，或过氧乙酸喷雾法，均有抑制霉菌生长的作用。 n二、去毒措施：①挑出霉粒：这种方法适用于花生。因黄曲霉毒素主要存在于发霉、变色，破损及皱·缩的花生粒中，挑出后，可使本毒素含量显著降低。②碾压加工及加水搓洗：此法适用于大米。因毒素主要存在于米糠及大米表层。③脱胚去毒：此法适用于玉米。因毒素主要集中在玉米胚部(即玉米脐)将玉米碾成约4．5毫米的碎粒，加入3～8倍的清水，搅拌，轻搓，胚部较轻即上浮，随即捞出，如此反复洗捞3～4次，直到浸泡的水呈现无产为度，可使毒量大为降低。这时虽可作饲料用，但仍要限量，最好与优质饲料配合利用。④加碱破坏毒素：此法适用于食用油。在碱性条件下，可将黄曲霉毒素结构中的六碳环内酯打开，形成香豆素钠盐，后者溶于水，故加碱后经水洗，去毒效果较好。，一■酶捌睁q晦吲两嗣睁嘲睁嘞嘲os孽98e9锑s礴自刨蜘剜睁嘲日嘲自常@剜晦嗣睁礴。萌陋se9嘞@|睁嗣睁se9嘲睁嘲。嘲08|o嘲8固|$嘲目嘞嘲目嘲鲫鞠回@嘲@sI睁两。唾自嘲目鸥。嘞嘲科j扫鸡白痢的防治措施辽宁省本溪县兽医站许乃谦鸡白痢是鸡的一种急性、败血性传染病，尤其是身鲞鸡，其发病率和死亡率均高于成鸡。在鸡新城疫和鸡霉乱用疫苗可以控制其发病率的情况下，积极防治鸡白_痢便具有更加重要的意义。一、预防措施1．购买无白痢病的鸡雏。购买鸡雏时，首先要了解孵化场的种鸡有无白痢病史，如孵化场从外地购买种蛋，应该了解种鸡白痢病的纯净性有多大，即患白痢种鸡的比例越少越好。-，，2．加强饲养管理是控制白痢病的重要一环。因为该病的传染源是患病种鸡所产的种蛋再孵鸡雏，而传到仔代。除此之外，在病鸡和健康鸡之间尚可互相感染。因此，在正常的饲养管理工作中应该注意如下两点：①鸡舍应冲刷干净，彻底消毒。特别是饲槽、饮水器、育雏笼、舍内垫草或铺笼纸等都应事先进行严格消毒。料盘及饮水器要定期用0．1％的新洁尔灭或一22一用0．01％的高锰酸钾水溶液洗刷消毒，要经常清扫粪便，经常更换垫草和垫纸。并要保证时时都有清洁的饮水。②育雏舍内应保证足够的温、湿度和光照。育雏开始的温度一定要保证达至J]35。C，以后每周降2。C，降到20。C为止。实践证明，育雏前期温度低可诱发本病，使病情加重。二、治疗措施①用市售每片含0．1克的痢特灵药片，按饲料量0．04％的比例，混拌于饲料中，可作治疗用；如按0．02％的比例拌入饲料中，则可作为预防用。也可用0．02％的浓度加入饮水中，连饮一周。但痢特灵不易溶解于水，应将药片压碎加在瓶内的水中，充分振荡，以促进溶解。掌握这个浓度的简易方法是：用一罐头瓶水加1片痢特灵，其浓度为0．02％；加2片则为0．04％。．②应用威霸先治疗白痢，效果也比较显著。它是一种新抗生素。对革兰氏阳性菌和阴性菌以及立克次体都具有特效。其作用比土霉素高5～10倍，还可提高育雏的成活率及饲料转化率。用于预防和促进生长的用量，每百公斤饲料加威霸先12．5克，治疗白痢时，其剂量加倍，即每百公斤饲料力ff25克，混合均匀后饲喂。

文章来源：《中国畜禽种业》 网址: http://www.zgcqzy.cn/qikandaodu/2020/1124/601.html